年糕怎么做(年糕最好吃的做法，可惜很多人吃过不会做，照着做简单又好吃！)

年糕怎么做

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。年糕是我家人最爱吃的一道菜，时不时的都会做上一道，既当菜也当饭，是道不错的懒人菜，软糯的口感相信很多人也是爱吃的，不过很多人喜欢吃，就是不知道如何做，这里就和大家分享下，最简单又好吃的做法，吃上一口你肯定会忘不了。年糕最好吃的做法，可惜很多人吃过不会做，照着做简单又好吃！不信你就试试！

炒年糕

年糕适量/蒜苗4根

红辣椒1根/火锅蘸料2勺/盐少量

1、食材备好，蘸料（购买时一定要买麻辣味的蘸料）。

2、年糕焯水，年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可用。

3、凉水过一下，避免粘连。

4、蒜苗，红辣椒切斜角。

5、锅里加油烧热后，放辣椒炒香。

6、再放蒜苗段炒香。

7、最后放入年糕 ，加火锅蘸料2勺和蒜苗继续翻炒，如果有点干可加少许水，加一点盐 ，因为蘸料是咸的 。

8、翻炒均匀即可出锅。

9、微辣的口感，可以满足你挑剔的味蕾。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做炒年糕的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。

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