乙醇是什么(变性乙醇,变性后和酒精有什么区别?)

乙醇是什么
乙醇,就是我们俗称的酒精,在化妆品中也是常用的成分。
很多人对化妆品中的酒精可能没什么好感,认为这是“烂脸之物”。然而酒精却是不少大牌喜爱的成分,兰蔻小黑瓶、资生堂红腰子、科颜氏高保湿清爽面霜、雅诗兰黛精粹水等明星产品,都可以看到它的身影。欧莱雅小黑瓶的成分表截图图片来源:美丽修行
酒精到底是好是坏,这里不作深入的讨论,毕竟众口难调,但是这并不能阻止1个“茅台”的市值等于3个“波音”。网友还调侃“赤水河畔一杯酒,3个波音换不走”。
在化妆品的成分表里,酒精的备案名称为“乙醇”或者“变性乙醇”。红腰子的成分表截图图片来源:美丽修行
乙醇,很多人都知道就是酒精,但是不少朋友,甚至有些研发的同道都不明白“变性乙醇”和酒精有什么区别。
带着这个问题上网搜索,发现不少人对这个问题都存在疑惑和误区的:1
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变性乙醇是怎么变性的?
变性乙醇(Alcohol Denat),也叫工业酒精,顾名思义就是工业用的,在乙醇(Alcohol)中加入一些变性剂,使酒精达到不能用于饮料用途的处理方式。不同国家和地区,不同用途的变性乙醇,加入的变性剂成分是不同的。
举个栗子:燃料乙醇就是99%的乙醇,加入5%体积的汽油和抗腐蚀剂作为变性剂;在五金店买得到的变性乙醇,通常会添加蓝色或者紫色的苯胺染料及会挥发臭味的煤油以作区别,用作警告其不能饮用;日常搞清洁用作溶解的酒精,除了加入汽油和苦味剂,还有加入色素,可以明显的区分和防止人们饮用;
含甲基紫的工业酒精,也叫甲基酒精
好端端的酒精,为什么要加入苦苦的臭烘烘的“变性剂”防止人们饮用呢?这一切得从税收说起,在早期西方国家对可饮用的酒精征收额外的消费税,工业用途的酒精比食用酒精便宜很多,导致有些人饮用了工业酒精勾兑的饮料出现中毒事件。为了严格区分食用和工业用的酒精,防止工业酒精流向饮用的用途,有些国家出台了法律要求工业用途的酒精必须加入变性剂,使酒精的颜色和气味都明显变化。
目前,化妆品用途的变性乙醇,主要是加入苦味剂(苯甲酸地那铵 Denatonium benzoate,苦精,人类已知的最苦的化合物,无毒)。
苦精,苯甲酸地那铵 Denatonium benzoate

苦味剂的添加量很少,1吨的变性乙醇,大概只需要加入10克左右的苦味剂。微量的苦味剂对酒精本身的性状是没什么影响的,最大的影响是味道变得“苦不堪言”,难以下咽。变性后的乙醇本质上还是乙醇,真正改变的是用途,变得不可食用。说到这,大家或许就明白变性乙醇的英文名称(Alcohol Denat)的来源了吧,哈。
加入苦味剂的变性乙醇,在化妆品的性状、功能,与酒精都是没什么区别的,不存在“有毒”、(挥发性更少)、“对皮肤刺激性更大”等这些说法。
不少小仙女对含有酒精的化妆品心有余悸,酒精到底是“有害”还是“有用”,网上的争议还是很大,但是真的没必要对它嗤之以鼻。
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